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FAENA : Ensemble des passes de muleta qui s'inscrivent dans le troisième "tercio". La "faena" doit être efficace, préparer le taureau à recevoir le coup d'épée et permettre d'admirer l'art du torero à travers la difficulté à vaincre. Sa longueur dépend de la force et de la bravoure du taureau. Elle s'arrête lorsque le taureau devient avisé. Synonyme : trasteo.

TERCIO : Une corrida comprend trois phases ou trois "tercios" : le premier "tercio", "tercio" de pique avec la cape et la pique, le deuxième "tercio" ou "tercio" de banderilles et enfin le "tercio" de muleta ou de mort. A chaque "tercio" correspond un état physique différent du taureau : "levantado" à la sortie du toril, "parado" après le "tercio" de pique et enfin "aplomado" à la fin de la "faena" de muleta. Les changements de"tercio", décidés par la Présidence en présentant le mouchoir blanc, sont annoncés par une sonnerie des clarines.

PUNTILLA : Poignard dont la lame large et acérée de 10 à 15 cm sert à donner le coup de grâce au taureau à terre, après l'estocade. Le "puntillero" doit sectionner avec précision le bulbe rachidien provoquant la mort immédiate. S'il échoue le taureau peut se relever et obliger le matador à descabeller. Cet échec entraîne la colère du public comme celle du matador qui court le risque de perdre un trophée. Synonyme : cachete.

DESCABELLO : Coup de grâce par lequel le matador tue le taureau d'un coup d'épée porté à la nuque, en lui tranchant la moelle épinière à la sortie du bulbe rachidien et en se tenant rigoureusement de face. L'épée utilisée par le matador, à lame droite, plus courte et plus large, possède une barrette d'arrêt à environ 10 cm de la pointe. Elle porte le nom de "verdugo". La pratique du "descabello" s'avère difficile lorsque le taureau ne baisse pas suffisamment la tête ou lorsque le matador agit avec précipitation. Le "descabello" ne peut être donné qu'après l'estocade. Réussi,il foudroie l'animal.

CAPE : Traduction : capa. C'est l'accessoire fondamental du toreo à pied. La forme de la cape découle du fait que les toreros la portaient sur leurs épaules avant de la retirer pour toréer. La cape de "paseo", en soie richement décorée, est portée liée autour du buste des toreros, comme son nom l'indique, le temps du "paseo". Elle est alors confiée à un spectateur du premier rang pour l'honorer, le temps de la corrida, lequel devra la restituer au valet d'épée, avant la mort du dernier taureau. La cape de "brega" en tissu plus modeste est confectionnée sur mesure pour chaque matador. D'une longueur de 1m à 1,20 m, généralement de couleur rose cyclamen, doublée de jaune citron, elle est régulièrement amidonée afin de lui donner une plus grande fermeté. Nécessaire lors de la réception du taureau, elle est également utilisée par les "peones" pour déplacer un taureau ou le mettre en "suerte". Il existe de nombreux types de passes permettant au torero d' exprimer tout son art. Le poids d'une cape est surprenant. Synonymes : soie, capote, percal.

SUERTE : S'applique à chacune des actions de la lidia : passes, paires de banderilles, estocade., comme aux groupes d'actions ou différentes phases : la cape, la pique, les banderilles, la muleta et l'épée. De nombreuses "suertes" sont aujourd'hui tombées en désuétude notamment celles où le matador utilisait une chaise en paille.

OLE ! : Exclamation tauromachique qui souligne les passes remarquablement exécutées, manifestant l'enthousiasme des spectateurs.

AFICIONADO : Personne animée par la passion de la corrida. Il existe deux sortes d'"aficionados" : les "toreristas" plus sensibles à l'art du torero, la beauté de ses passes et les "toristas", plus sensibles au taureau et à son combat. L'"aficionado practico" est l'amateur qui se produit dans les "tientas".

CUADRILLA : Nom donné au groupe de subalternes au service du matador. Une "cuadrilla" se compose de trois banderilleros, de deux picadors et d'un valet d'épée. Engagée en début de saison et pour toute sa durée, la "cuadrilla" est strictement aux ordres du "maestro". Pour éviter d'entretenir une "cuadrilla" pemanente, les matadors qui toréent peu engagent une "cuadrilla" à chaque contrat. Parmi les subalternes on distingue le "peon de confiance" et le "puntillero".

CARIOCA : Manœuvre interdite lors du tercio de pique. Une fois la pique appuyée sur le "morillo" du taureau, le picador fait pivoter son cheval sur la droite pour se placer entre le taureau et le centre de la piste, lui ôtant de ce fait sa sortie naturelle vers le centre de l'arène. Le taureau, auquel on n'a laissé aucune chance, s'épuise pour se libérer. Cette pratique n'est tolérable que face à un taureau particulièrement "manso" mais qui doit nécessairement être piqué

BANDERILLES : Traduction : banderillas. Bâtonnets en bois clair de 70 cm de long, cylindriques, ornés de papier aux couleurs vives, dont l'une des extrémités se termine par un harpon de 4 cm de long. La pose de banderiilles, objet du deuxième tercio doit se dérouler rapidement, afin de ne pas développer l'instinct défensif du taureau. Les banderilles se posent par paire dans le haut du garrot, côte à côte. En principe, trois paires sont posées. Cependant, la Présidence, en fonction de l'état du taureau ou selon les désirs d'un matador, grand banderillero, peut en diminuer le nombre ou accorder une paire supplémentaire. La pose des banderilles s'effectue de la manière suivante : au premier taureau de chaque matador, le peon le plus ancien pose la première et la troisième paire. Au second taureau c'est au tour du plus jeune. Les secondes paires sont posées par le banderillero restant. Très rarement et lorsqu'un taureau est particulièrement manso, la Présidence ordonne la pose de banderilles noires, signe de déshonneur pour l'éleveur. Les banderilleros disposent de différentes techniques pour poser les banderilles. Au XVIIème siècles les banderilles étaient ornées d'un petit drapeau, d'où l'origine de leur nom. Synonymes : palos, rehiletes.

TROPHÉES : Récompenses accordées par la Présidence au matador pour la qualité de sa "faena". La "vuelta" : tour de piste que fait le matador à la demande du public. La première oreille est obligatoirement attribuée si au moins la moitié des spectateurs la réclame en agitant un mouchoir blanc. L'octroi de la deuxiième oreille et de la queue reste à la seule appréciation de la Présidence. L'ablation des trophées se fait sous le contrôle de l'alguazil chargé de les remettre au matador. L'obtention des deux oreilles donne au matador le droit de sortir en triomphe par la grande porte des arènes. Des trophées sont également accordés au taureau exceptionnel (vuelta de la dépouille), et à l'éleveur ou son mayoral qui seront invités à la demande du public, à effectuer une vuelta.